如果在微粒贷借钱时收不到短信验证码，可以尝试以下方法。
1、检查手机是否处于信号良好的环境中，并确保手机没有停机或欠费的状况，有时候信号问题或运营商问题可能导致短信延迟或无法接收。
2、检查手机是否设置了短信拦截功能，有时候验证码可能被误判为垃圾短信而被拦截。
3、如果仍然无法收到验证码，可以尝试重新发起借款申请，或者联系微粒贷的客服寻求帮助，他们可能会要求你提供个人信息以验证身份，并指导你完成后续操作。
关于安全性问题，微粒贷是正规的借贷平台，有严格的安全措施来保护用户的个人信息和交易数据，如果在与微粒贷的交互中遇到任何安全问题或疑虑，建议及时联系微粒贷的官方客服以获取帮助和指导。
如果在微粒贷借钱时遇到收不到短信验证码的问题，可以通过上述方法尝试解决，并确保与微粒贷的官方渠道联系以获取支持和确认安全性，注意保护个人信息和谨慎对待任何涉及金融交易的平台。
