取消iPad和iPhone之间的短信同步可以通过以下步骤完成。
1、打开iPad上的设置功能，进入信息设置。
2、关闭iPad上的iMessage功能，即可停止与iPhone之间的短信同步，还可以选择关闭短信共享功能，进入iPad的“设置”，点击顶部的头像框以登录Apple ID，然后找到并点击“iCloud”，找到并点击“共享相簿”或“共享照片”，将其关闭即可取消共享照片的功能，若不希望共享其他信息，也可以依次关闭其他功能的共享选项，完成操作后，iPad和iPhone之间的短信同步将被取消。
也可以通过使用不同的Apple ID账号来实现取消同步的效果，在iPad上点击“设置”-“iTunes Store和App Store”，然后注销当前登录的Apple ID账号，并重新登录新的Apple ID账号即可取消短信同步，同时请确保在iPhone上也进行相同的操作，还可以通过关闭iCloud功能来取消同步通讯录和日历等信息的同步，具体操作是在iPad和iPhone上依次点击“设置”-“iCloud”，然后关闭相应的选项即可，取消同步后，之前同步的数据不会从设备上删除，只是不再进行同步更新，如果仍想保留这些数据，请提前备份重要信息以防止意外丢失。
仅供参考，如有疑问或操作遇到困难，建议咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。
