取消iPad和iPhone之间的短信同步，可以通过以下步骤操作。
1、打开iPad上的设置功能，在左侧选择“信息”。
2、在信息中，找到并点击“iMessage信息”，然后关闭“iPad与iPhone同步接收iMessage信息”选项，这样iPad就不会再接收iPhone上的短信，如果想要停止同步通话记录，可以在设置页面关闭“联系人同步”和“通话记录同步”，还可以选择关闭“备忘录同步”、“提醒事项同步”等选项来取消相应的同步功能。
如果想要彻底取消两个设备间的同步，建议使用iTunes软件进行操作，具体步骤如下：
1、将iPad连接到电脑上的iTunes软件。
2、在iTunes中，选择设备对应的选项，点击“信息”，然后在同步信息栏中选择“不同步”，这样也可以取消iPad和iPhone之间的短信同步。
操作可能会影响到设备上的其他同步功能或数据，请谨慎操作，如果仍有疑问，可以咨询苹果客服以获得更多帮助。
