删除华为手机的短信收件人并不是一个常规的操作选项，因为短信收件人通常只是显示接收到的短信的联系人信息，并不直接关联到短信本身。不过，你可以通过以下几种方法来处理短信和联系人信息。
直接删除短信
1、打开短信应用。
2、找到需要删除的短信，长按该短信。
3、在弹出的菜单中选择“删除”或“垃圾桶”图标进行删除。
这样，短信和相关的收件人信息就会被删除。
方法二：管理联系人
如果你希望从联系人列表中删除某个联系人，以便他们不再出现在短信收件人列表中，可以按照以下步骤操作：
1、打开联系人或通讯录应用。
2、找到并长按要删除的联系人。
3、选择“删除”或“移除”选项。
这样，该联系人信息就会被删除，并且未来他们作为收件人出现在短信列表中的可能性也会降低。
某些情况下，如果收件人的号码仍然存在于你的手机通讯录中（即使他们的名字已被删除），他们可能仍然会显示在短信应用的收件人列表中，这是为了确保你不会误删重要的联系人信息，如果你希望完全从短信收件人列表中移除某个号码，可能需要手动编辑短信应用的数据或设置，不过，在进行此类操作之前，请确保备份所有重要数据，以防意外丢失。
