苹果手机解除短信拦截的方法有多种，以下是详细的步骤。
通过更改设置解除拦截
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、找到并点击“信息”。
3、在信息设置页面，找到“过滤未知发件人”选项，关闭它即可，关闭后，手机将不再拦截所有未存储在通讯录中的短信。
方法二：通过恢复设置解除拦截
1、进入苹果手机主页面，点击设置图标。
2、在设置界面中找到“通用”选项，点击并进入。
3、找到并点击“恢复所有设置”选项，此时会弹出确认提示框，确认是否要恢复所有设置，确认无误后等待重启即可解除短信拦截，需要注意的是，恢复所有设置会清除一些数据，请谨慎操作。
方法三：通过关闭勿扰模式解除拦截
如果手机开启了勿扰模式，可能会拦截所有的通知和短信，可以按照以下步骤关闭勿扰模式：打开设置，找到勿扰模式并关闭它，也可以检查通知中心是否设置了过滤短信通知的功能，如果设置了，可以将其关闭或调整至允许接收所有通知，也可以查看黑名单设置并移除被误加入黑名单的号码，如果以上方法都无法解决问题，可以尝试重启手机或联系运营商寻求帮助。
三种方法都可以解除苹果手机的短信拦截功能，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
