要更改苹果手机发送短信的号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信编辑界面。
2、在界面顶部输入收信人的手机号码或者选择已有的联系人。
3、在输入短信内容的地方，找到并点击“绿标”或“箭头”发送按钮旁边的“联系信息”或“详细信息”图标，这个图标可能显示为电话号码或字母“i”。
4、进入此界面，可以看到目前设置的发送短信的号码，选择想要更改的号码，如果绑定了多个号码，可以在这里选择任意一个作为发送号码。
5、选择好号码后，返回到短信编辑界面。
6、输入短信内容，并发送。
如果使用的是特定的短信应用而非苹果的默认短信应用，可能需要进入该应用的设置选项中进行更改，有些情况下发送短信的号码是固定的，无法更改，当使用某些特定的短信服务或特定的网络设置时，如果使用的是个人号码或企业号码进行短信发送，更改发送号码的选项可能会受到限制，如有疑问，建议咨询手机运营商或苹果官方客服。
