在苹果设备上，短信功能键和挂断电话的功能通常是分开的，但可以通过以下步骤关闭某些功能来避免误操作。
1、关闭短信功能键：苹果设备通常没有专门的短信功能键，但如果你指的是在锁屏或通知栏上快速发送短信的快捷键，那么可以通过设置来关闭它，具体步骤如下：
进入“设置”；
找到并点击“通知”；
选择“信息”；
关闭“在锁定屏幕上显示”或类似的选项，这样即可关闭短信功能键。
2、挂断电话：在来电时，点击一次电源键或触摸屏幕上的红色电话图标即可挂断电话，若要避免误触，确保在通话过程中避免不必要的触碰设备。
3、注意事项：确保在会议或其他重要场合中，将设备放置稳妥，避免误操作，也可以考虑使用其他通讯方式，如使用耳机通话或使用静音功能来避免干扰。
如果你有其他特定的情境或需求，请详细描述，我会尽量提供更准确的解决方案。
