要修改饿了么收货地址中的手机号码，可以按照以下步骤进行。
1、打开饿了么APP，点击【我的】选项。
2、进入个人信息界面，点击【收货地址】。
3、选择想要修改具体地址旁边的修改按钮。
4、在弹出的选项框中，找到并选择修改手机号选项。
5、输入新的手机号并确认无误后，点击确认修改或保存按钮。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以通过饿了么APP内的在线客服或者电话客服进行咨询，他们会提供具体的帮助和指导，需要注意的是，为了保护账户安全，进行手机号修改时可能需要验证原有手机号或提供其他身份验证信息，建议修改完成后检查新的手机号是否准确无误，以免后续出现配送问题。
