苹果短信历史记录可以通过以下几种方式查询。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前已经在苹果设备上开启了iCloud备份功能，可以使用iCloud备份恢复来查看短信历史记录，在iPhone上设置新的iPhone或重置系统后，可以重新登录Apple ID并使用iCloud备份恢复功能来恢复备份中的短信记录，这样，之前的短信记录会被恢复到设备上。
2、使用第三方软件恢复：可以使用第三方软件来恢复iPhone短信，连接iPhone到电脑上，通过软件扫描来恢复短信数据，这些软件能够扫描设备上的数据库文件并找到已删除的短信记录，然后将其恢复到电脑上进行查看。
3、查看短信历史记录的备份文件：苹果手机的短信记录会被保存在SQLite数据库中，可以通过查看备份文件来找到这些记录，在电脑上下载并安装SQLite数据库软件，然后将手机通过iTunes备份到电脑上，打开SQLite软件并连接iTunes备份文件，然后找到短信相关的数据库文件并导出其中的记录，这样可以在电脑上查看短信历史记录。
方法仅供参考，具体操作可能会因个人设备差异而有所不同，如果对操作不熟悉或者担心操作风险，建议咨询苹果官方客服或者专业手机维修人员以获得更专业的指导，为了保护个人隐私和数据安全，请确保在合法和合规的范围内进行操作。
