在淘宝上更改订单中的电话号码，您可以按照以下步骤操作。
1、登录您的淘宝账户。
2、进入“我的淘宝”，然后点击“我的订单”。
3、找到您想要更改电话号码的订单，点击订单详情。
4、在订单详情页面，找到并点击“修改订单信息”。
5、在弹出的页面中，找到“联系方式”部分，在这里您可以更改手机号码。
6、修改完毕后，点击“确定”或“提交”以保存更改。
订单的电话号码更改成功与否可能取决于多个因素，例如订单状态等，如果订单已经处于较为后期的状态（例如已经发货），那么可能无法再更改电话号码，如果您是通过第三方平台（如支付宝、微信等）支付的订单，可能需要额外联系这些平台的客服以更改电话号码。
如果您在尝试更改电话号码时遇到任何问题或困难，建议您直接联系淘宝的客服以获得帮助。
