苹果可以通过以下几种方法查找已经删除的短信。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体操作如下：
连接iPhone至电脑并打开iTunes，点击设备图标，选择“恢复备份”，选择最近的备份文件并点击“恢复”，恢复完成后，可以在短信中查看已删除的短信，需要注意的是，此方法会覆盖当前手机上的所有数据，请谨慎操作。
2、专业数据恢复软件：可以使用第三方数据恢复软件如开心手机恢复大师等，通过扫描设备来查找已删除的短信，这种方法适用于没有备份的情况下找回误删的短信，具体操作步骤因软件而异，建议查看软件官方提供的教程或说明。
3、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud服务来恢复已删除的短信，在手机设置中选择“iCloud”选项，开启并合并备份，之后进入“设置”-“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
需要注意的是，这些方法不能保证一定可以找回所有已删除的短信，因为一旦数据被覆盖或损坏，可能无法恢复，为了避免数据丢失，建议及时备份手机数据，以上方法仅供参考，如不能解决问题或操作上有任何疑问，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
