要查看已删除的短信信息，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择设备后从备份恢复，选择最近的备份文件，按照提示操作即可，恢复完成后，可以在短信中查看已删除的短信。
2、专业数据恢复软件：可以使用第三方数据恢复软件如开心手机恢复大师等，这些软件可以扫描并找回已删除的短信，可以在电脑或手机上下载并安装软件，然后按照软件界面的提示进行操作。
3、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信，在手机设置中选择“通用”，然后点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，等待恢复完成即可。
需要注意的是，这些方法并不一定能够100%找回所有删除的短信，而且操作过程需谨慎，避免误操作导致数据丢失，为了保护个人隐私，建议在公共场合或与他人共享设备时谨慎查看短信，如果遇到困难，建议寻求专业技术人员的帮助。
