要查看已删除的iPhone短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果在使用iTunes备份过iPhone，那么可以在iTunes中恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，点击设备图标，然后选择“恢复备份”选项，选择最近的备份，点击“恢复”，然后等待同步完成，这将会恢复所有备份中的短信，包括已删除的。
2、专业数据恢复软件：可以使用数据恢复软件如EaseUS MobiSaver来找回已删除的iPhone短信，这种软件可以扫描设备上的残余数据并尝试恢复，运行软件并连接设备后，选择“短信和附件”选项进行扫描，扫描完成后预览并恢复短信。
3、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以尝试使用iCloud备份恢复功能来找回已删除的短信，进入iPhone的设置，点击“通用”，然后选择“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，使用这个功能会覆盖当前的数据，所以请确保备份中包含需要的短信并且可以接受数据丢失的风险。
这些方法不能保证一定可以找回所有已删除的短信，而且有些操作可能会导致数据丢失的风险，因此在进行任何操作之前，请确保了解相关风险并谨慎操作，这些方法可能涉及到个人隐私，所以在操作过程中请确保遵守相关法律法规和隐私政策。
