要查看苹果已删除的短信记录，你可以尝试以下方法。
通过iCloud备份恢复
1、在苹果手机上打开“设置”，点击“通用”。
2、点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3、登录Apple ID并选择最近的备份时间进行恢复，恢复完成后，可以在短信应用中找到已删除的短信记录。
方法二：使用第三方软件恢复
市面上有许多第三方软件可以帮助你找回已删除的短信记录，你可以在应用商店搜索并下载这些软件，然后按照软件的指引进行操作，需要注意的是，使用第三方软件恢复已删除的数据可能存在风险，请确保选择可信赖的软件并谨慎操作。
方法三：查看iTunes备份文件
如果你曾经使用iTunes备份过手机数据，可以通过以下步骤查看备份文件中的短信记录：
1、将手机连接到电脑并打开iTunes。
2、点击“设备”图标并选择“从备份恢复”。
3、选择一个最近的备份文件并点击“恢复”，完成后，可以在iTunes的备份文件夹中找到已删除的短信记录。
需要注意的是，这些方法只是帮助你找回已删除的短信记录的可能性，并不能保证一定能够成功恢复，为了保护个人隐私，建议在操作前谨慎考虑并谨慎选择可信赖的方法或软件。
