苹果手机查找最近删除的短信可以通过以下步骤进行。
1、在苹果手机的设置界面中，找到“通用”选项并点击，进入通用界面，找到并点击“最近删除”选项，进入最近删除界面，可以看到最近一段时间删除的短信。
2、如果短信在最近删除列表中未被清空，可以直接在此列表中查找需要恢复的短信，勾选想要恢复的短信，并点击右下角的“恢复”按钮进行恢复，需要注意的是，苹果手机最多保留30天内删除的短信，超过保留期限的短信无法恢复，需要在删除短信后尽快找回。
还可以通过iTunes备份恢复的方式查找已删除的短信，具体步骤包括连接苹果手机和电脑，打开iTunes软件并备份手机数据，然后在备份与恢复中心选择“从iTunes备份恢复”，最后选择对应的备份文件恢复短信数据即可，如果之前有用iTunes备份过数据，那么恢复起来相对简单，但如果没有备份过数据，这些数据可能已经无法恢复了，定期备份手机数据是一个好习惯。
方法供参考，如果无法找回删除的短信或有其他疑问，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
