在苹果手机上显示短信已读并撤回的功能并不是默认存在的。短信应用本身并没有提供撤回已发送短信的功能。不过，有一些应用或服务提供商可能提供类似的功能，但并非所有短信都可以实现这一操作。
如果你确实需要这样的功能，可以考虑以下几种方法：
1、使用第三方应用：有一些第三方短信应用可能支持发送后撤回的功能，你可以在App Store中搜索并下载适合的第三方短信应用，然后查看其是否提供相关的功能，使用第三方应用可能会涉及到隐私和安全问题，所以请确保选择可信赖的应用。
2、与服务提供商联系：有些手机服务提供商可能提供特定的服务，允许你撤回已发送的短信，你可以联系你的服务提供商，询问他们是否提供类似的服务。
3、沟通方式建议：如果你无法撤回已发送的短信，可以考虑在接收方阅读短信后通过其他方式沟通，例如打电话或发送另一条短信来解释你的意图或撤回的原因。
需要注意的是，即使某些应用或服务提供了短信撤回的功能，也无法保证100%的成功率，在发送短信之前，最好仔细考虑并确认内容，即使使用了第三方应用或服务，也要遵守相关的使用规则和条款，以确保合法、合规地使用。
