苹果手机删除的短信可以恢复的时间范围取决于多种因素，包括数据备份情况、恢复操作的及时性以及使用的恢复方法等。
如果通过iTunes备份恢复，通常可以恢复删除短信时间较近的记录，但具体时间范围可能因备份频率而异，如果经常使用iTunes备份手机数据，那么可以恢复的短信时间范围会比较广，如果在删除短信后很快意识到需要恢复，并且立即采取了正确的恢复措施，也有可能成功恢复较长时间的短信记录。
如果没有进行数据备份或者恢复操作不及时，可能无法恢复已删除的短信，为了最大程度地保留短信记录，建议定期使用iTunes或iCloud备份手机数据，至于具体的恢复时间限制，可能无法确定一个具体的时间点，因为这与个人使用手机的习惯以及数据备份策略有关。
仅供参考，建议根据个人实际情况尝试恢复已删除的短信，或咨询苹果官方客服以获得更具针对性的指导，也请注意保护个人隐私和数据安全。
