在苹果手机上删除短信对话后，是否能恢复取决于具体情况。如果使用了iCloud备份，并且备份包含了已删除的短信，那么可以通过恢复iCloud备份来找回这些短信。此外，还可以尝试使用iTunes备份恢复或其他第三方数据恢复软件来找回删除的短信，但这需要之前已经进行过相关备份。
对于安卓手机，找回已删除的短信方法更多样，也取决于手机是否进行了相关备份，如果使用了云服务，如华为云、小米云等，可以从云空间恢复短信，很多安卓系统自带“短信回收站”或“最近删除”功能，可以在一定时间内找回误删的短信，还可以使用数据恢复软件来扫描手机，尝试找回已删除的短信。
即使使用上述方法，也不能保证一定能找回所有删除的短信，为了避免数据丢失，建议及时备份重要信息。
仅供参考，如不能自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，请注意数据恢复过程中可能存在的风险，确保操作安全。
