在苹果手机上发送短信时隐藏对方号码信息是不被支持的，因为短信服务是基于手机号码或其他联系方式进行通信的，隐藏这些信息可能会违反通信服务的规定。此外，出于安全和隐私的考虑，隐藏这些信息也可能导致短信无法成功发送或接收。因此，不建议尝试隐藏对方号码信息。
如果你希望保护隐私或避免骚扰电话，可以考虑以下几种方法：
1、在短信内容中不提及个人联系方式或敏感信息。
2、使用社交媒体或其他在线平台上的隐私设置来控制谁可以联系你。
3、在接收到可疑短信时，谨慎回复或避免提供个人信息。
请确保你的行为合法合规，尊重他人的隐私和权益，如果你有其他关于苹果手机使用的问题，欢迎向我提问。
