苹果手机删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果在使用iTunes备份了手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接iPhone至电脑，打开iTunes并识别设备，选择“恢复备份”选项，然后选择最近的备份进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以从iCloud中恢复已删除的短信，进入iPhone的“设置”，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以帮助找回已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，可以在应用商店下载并安装这些软件，然后按照软件的使用说明进行操作。
4、短信回收站：在一些情况下，删除的短信可能会被保存在短信回收站中，进入短信设置，找到“回收站”或类似名称的选项，查看是否有已删除的短信，不过这种方式并不是所有苹果手机都有，具体取决于手机版本和设置。
方法可能无法恢复所有已删除的短信，而且操作过程可能因手机版本或设置不同而有所差异，建议在实际操作前备份手机数据，避免数据丢失或损坏。
