苹果删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前在设置中有开启iCloud备份，并且备份包含了已删除的短信，可以通过以下步骤恢复：
打开iPhone的设置，点击通用选项。 点击还原，选择从iCloud备份恢复。 在备份与恢复界面中确认并下载备份文件。 等待恢复完成后，已删除的短信即可恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes备份而非iCloud备份，可以通过以下步骤恢复：
将iPhone连接到电脑并打开iTunes。 选择设备并信任该电脑。 点击恢复备份，选择含有目标短信的备份文件。 选择恢复数据后等待完成即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行任何备份，可以尝试使用第三方软件来扫描和恢复已删除的短信，可以使用易我iOS恢复大师等第三方软件来尝试恢复删除的短信，使用此类软件时请确保从官方网站下载并遵循操作指南。
4、直接在短信中找回：有时系统可能会将某些删除的短信保留一段时间，可以直接在短信中查看是否有最近删除的选项，尝试从中找回删除的短信。
无论使用哪种方法，都建议在尝试恢复之前确保了解操作的风险和限制，并确保不会丢失其他重要数据，如果无法自行恢复删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助。
