苹果删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信，具体操作如下：
* 打开iTunes，连接手机至电脑。
* 点击“恢复备份”，选择最近的备份时间进行恢复。
* 完成恢复后，短信应该会被找回。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且短信包含在备份数据中，可以使用iCloud备份恢复已删除的短信，具体操作如下：
* 打开手机设置，点击“通用”。
* 点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3. 使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，使用万兴数据恢复软件等，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的可靠性。
4、直接从短信回收站恢复：苹果手机的短信有回收站功能，可以在规定时间内从回收站中恢复已删除的短信，但要注意，这种方法只适用于最近删除的短信。
无论采用哪种方法，恢复已删除的短信都存在一定的限制和不确定性，建议定期备份手机数据以防数据丢失，为了确保个人隐私安全，操作前请确保了解相关风险并谨慎处理敏感数据。
