已删除的短信是否能恢复到iOS手机上取决于具体情况和是否采取了正确的恢复措施。以下是几种可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以从备份中恢复已删除的短信，在电脑上下载并安装iTunes，连接iPhone并登录Apple ID，选择备份恢复即可，但这种方法可能无法恢复最近删除的短信，因为备份是周期性的，不一定包含最新的数据。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且在备份周期内删除了短信，可以从iCloud中恢复，登录iCloud官网，选择备份恢复即可，同样，这种方法也可能无法恢复所有已删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以尝试使用这些软件扫描手机并尝试恢复已删除的短信，但这种方法需要一定的技术操作能力和风险意识，因为使用第三方软件可能存在数据泄露等风险。
如果之前没有进行任何备份或未使用第三方软件恢复成功，那么已删除的短信可能无法恢复到手机上了，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法不能保证一定能够成功恢复所有已删除的短信，且操作前请确保了解相关风险，如不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方客服。
