苹果手机和安卓手机已删除的短信能否找回，主要取决于具体情况和手机的设置。在某些情况下，有可能恢复已删除的短信，但并非所有情况都能成功。
对于苹果手机，如果在删除短信前已经进行了iCloud备份，那么可以从iCloud备份中恢复已删除的短信，如果在删除短信前使用了第三方数据恢复软件对手机进行了备份，也可以使用该软件尝试恢复已删除的短信，但请注意，已删除的短信在iCloud或第三方软件恢复后可能并不完整，且恢复过程可能比较复杂。
对于安卓手机，恢复已删除短信的方法主要取决于手机品牌和是否使用了云服务或第三方数据恢复软件，部分手机品牌可能提供云服务，可以在云端恢复数据，如果手机中安装了数据恢复软件，也可以尝试使用这些软件进行恢复，但同样地，恢复结果可能并不完整，且恢复过程也可能比较复杂。
如果短信已经被删除并且没有事先进行备份或数据恢复操作，那么找回已删除短信的可能性较低，建议定期备份手机数据以防万一，如有更多问题可咨询苹果或安卓官方客服。
