苹果手机删除短信后是可以尝试恢复的。可以通过以下几种方法来实现。
1、使用iCloud备份恢复：如果iPhone有开启iCloud备份功能，并且备份包含了已删除的短信，可以通过iCloud备份恢复来找回，具体步骤为：打开iPhone的设置，点击通用选项，选择还原选项，然后选择从iCloud备份恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份iPhone数据，也可以通过恢复iTunes备份来找回已删除的短信，步骤包括打开iTunes，点击“恢复备份”，选择包含需要恢复短信的备份文件。
对于安卓手机，删除短信后同样可以尝试恢复：
1、通过数据恢复软件：可以在应用商店搜索并下载数据恢复软件，通过软件来扫描手机数据并尝试恢复删除的短信。
2、通过手机云备份恢复：如果开启了手机云备份功能，并且备份中包含了删除的短信，可以通过云服务网站登录账号，找到云备份并恢复。
恢复删除的短信成功与否取决于多种因素，包括数据是否被覆盖等，在尝试恢复之前，最好了解相关风险，如有需要，可以咨询专业人员意见。
