要注销知乎手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网，登录账号。
2、点击右上角的设置图标，进入账号设置页面。
3、在账号设置页面中，找到并点击“账号安全”选项。
4、在账号安全页面中，找到绑定手机选项，点击“更换绑定手机”。
5、根据页面提示，输入新的手机号码进行验证并确认更换，如果之前绑定的手机号仍可正常使用，可以选择接收验证码进行验证；如果不能使用，可以选择通过申诉来更换手机号。
6、完成上述操作后，原知乎账号便不再与旧手机号绑定。
在进行手机号解绑前，确保已经完成了知乎账号的所有相关事务处理，如未完成的回答、评论等，不同版本的知乎APP或不同时间点的操作方式可能存在差异，请以实际情况为准，如有疑问或遇到操作问题，可以联系知乎客服进行咨询。
