拦截短信后能否看到以及如何进行设置主要取决于所使用的手机或服务提供商提供的拦截功能。一般来说，拦截短信后，手机会将其放入拦截列表或垃圾箱中，用户可以选择查看或删除。以下是几种常见的设置方法。
1、手机自带功能设置：大多数手机都自带拦截功能，可以在手机设置中找到“短信拦截”或类似的选项，然后根据自己的需求进行设置，可以拦截来自特定号码或陌生号码的短信，或者根据短信内容中的关键词进行拦截，被拦截的短信通常可以在拦截列表或垃圾箱中找到查看。
2、使用第三方软件：除了手机自带的拦截功能外，还可以下载第三方软件来增强拦截功能，这些软件通常有更多的自定义选项和更强大的拦截能力，被拦截的短信也可以在软件的拦截记录或垃圾箱中查看。
3、运营商提供的功能：部分运营商也提供短信拦截服务，用户可以联系运营商客服了解相关服务并进行设置。
需要注意的是，不同的手机品牌和操作系统版本可能会有所不同的设置方式，建议根据自己的手机情况进行设置，如果设置了过于严格的拦截规则，可能会误拦正常的短信，因此建议定期检查拦截列表，确保不会错过重要信息。
最后提醒一下，手机设置短信拦截功能是为了避免骚扰和诈骗，但也要确保不会错过重要的信息，建议根据实际情况进行合理设置。
