在华为手机上设置拦截短信不显示号码，可以通过以下步骤完成。
1、打开手机管家：找到并打开“手机管家”应用，该应用是华为手机自带的系统应用之一。
2、进入骚扰拦截：在手机管家中，点击“骚扰拦截”选项。
3、设置拦截规则：在骚扰拦截设置中，找到并点击“拦截规则”选项。
4、选择拦截短信不显示号码：在拦截规则中，找到“智能拦截”或者类似的选项，然后找到“隐藏号码”或“不显示号码”等选项，并开启该功能。
启用此功能后，被拦截的短信将不会显示号码，只会显示发送的信息内容，不同版本的华为手机可能在操作细节上略有不同，但大体步骤是相同的，如果无法找到相关选项或有其他疑问，建议查看华为官方支持或在线帮助文档以获取更详细的指导。
