要取消广东农信的手机短信服务，可以根据以下步骤操作。
1、携带有效身份证件和银行卡前往当地的农信银行营业网点，排队取号并填写业务办理申请单，提交个人有效身份证件及需要取消短信服务的银行卡。
2、等待叫号后，将身份证原件及银行卡交给银行柜台工作人员，告知需要取消短信服务业务，工作人员核实身份后，会取消该业务。
3、也可以通过拨打银行客服电话进行短信服务取消，拨打银行客服热线，然后根据语音提示转人工服务，告知银行客服人员需要取消短信服务业务，并验证个人身份及提供银行卡账号等信息进行取消操作。
具体的取消方式可能会因银行政策和个人情况有所不同，如有任何疑问或需要帮助，建议直接联系广东农信的客服或前往当地的银行网点进行咨询和办理。
