苹果手机在通话过程中保持网络不断线的设置主要依赖于手机的硬件和运营商的网络服务。不过，你可以采取以下措施来确保在打电话时网络尽可能保持连接状态。
1、使用Wi-Fi通话功能：对于支持此功能的地区，使用Wi-Fi通话可以确保在打电话时仍然能够保持网络连接，在通话过程中，手机会通过Wi-Fi而不是蜂窝数据进行通信，因此不会占用蜂窝数据流量，从而可以保持网络的连接。
2、开启VoLTE（高清语音）功能：VoLTE是一种基于4G网络的语音传输技术，可以提供更快的数据传输速度和更好的通话质量，开启VoLTE功能后，在通话过程中可以保持网络连接状态，你可以在手机的“设置”中查找并开启VoLTE功能。
3、关闭省电模式：如果你在手机的设置中开启了省电模式，可能会限制一些后台活动的进行，包括网络连接，你可以尝试关闭省电模式，以确保在通话过程中网络能够保持连接状态。
4、检查信号强度：确保手机处于良好的信号覆盖范围内，信号强度越高，网络连接越稳定。
方法可能因手机型号、运营商和地区而有所不同，如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系运营商或苹果官方客服以获取更多帮助。
