在苹果手机上设置来电未接通时的短信通知，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动到“电话”或“短信/信息”选项并点击进去。
3、在电话或短信设置菜单中，找到类似于“通知”或“提醒”的选项。
4、在这个菜单里，找到与未接来电或未接短信相关的设置选项。
5、点击进入后，会有一个开关或滑块来启用或禁用未接来电的短信通知服务。
6、根据个人需求进行相应设置，比如选择是否要发送短信通知，以及是否需要立即通知等。
不同版本的iOS系统可能会有所差异，具体步骤可能会略有不同，苹果手机自带的系统可能并不支持直接设置未接通短信通知的功能，可以通过运营商的某些服务来实现这一功能，或者下载第三方应用来辅助实现，如果是通过第三方应用来实现，需要在App Store中下载并安装相应的应用，然后在应用中完成相关设置。
仅供参考，建议根据手机的实际版本和具体情况进行操作，如果仍有疑问，可以查询苹果官网或咨询苹果客服以获得更多帮助。
