在苹果设备上发送短信时，可以根据以下步骤切换发送短信的手机号。
1、打开“信息”应用。
2、在界面顶部输入收信人的电话号码或者选择联系人。
3、点击“编写”按钮，开始编写短信。
4、在短信编辑界面，默认会使用一个手机号发送，若要切换到另一个手机号，需要进行以下操作：
* 如果设备中有多张SIM卡或关联了多个手机号码，通常在输入收信人电话后或点击发送前，会弹出选择发送卡或号码的选项，从中选择需要的手机号即可。
* 如果只有一个SIM卡但关联了多个手机号，可以在设置中进行更改，打开“设置”应用，点击“信息”，找到“默认SIM卡”或类似选项，在此处切换发送短信的手机号。
* 对于使用iPhone的双卡双待功能，可以在设置中选择将某个联系人设定为只使用特定卡的联系人，这样在为这个联系人发送短信时，系统会自动使用对应的手机号。
5、编写完短信后，点击发送按钮。
具体的操作可能会因设备型号、系统版本或运营商的不同而有所差异，如果遇到问题，建议查阅设备的官方用户手册或联系运营商获取帮助。
