如果您的苹果手机总是收到未知短信，可能有以下几种原因。
1、骚扰短信：可能是某些不法分子通过短信轰炸的方式发送的骚扰信息，这种情况下，您可以尝试屏蔽这些号码或者将这些号码添加到黑名单中。
2、系统错误：有时候苹果手机的短信功能会出现一些系统错误，导致收到未知短信，您可以尝试重启手机或者重置短信设置来解决这个问题。
3、误操作：可能您或您的亲友误操作了短信发送功能，导致发送了未知短信，您可以检查一下自己的操作记录，或者询问一下身边的人是否误操作了。
4、诈骗短信：一些诈骗分子可能会通过发送伪装成银行、运营商等机构的短信来进行诈骗，如果您收到这样的短信，一定要谨慎对待，不要随意点击链接或者回复个人信息。
如果您持续收到未知短信，建议您采取以下措施：
1、检查您的手机号码是否被泄露或者被盗用。
2、将这些未知短信的发送号码报告给运营商或者苹果公司客服。
3、如果短信内容涉及到诈骗等违法行为，可以向当地公安机关报案。
对于未知短信，一定要保持警惕，不要轻易相信其中的内容，避免造成不必要的损失。
