苹果屏蔽短信的设置方法如下。
1、通过设置信息中的过滤未知发件人，可以屏蔽掉所有不在通讯录中的短信，具体操作步骤如下：首先打开苹果手机设置，然后找到并点击“信息”，接着找到“过滤未知发件人”，打开这个功能后，所有不在通讯录中的短信将被自动拦截。
2、通过开启勿扰模式来屏蔽短信，勿扰模式可以拦截所有通知和提醒，包括短信，开启勿扰模式的步骤是：在手机设置中找到“勿扰模式”，打开它并设定时间，在这段时间内手机将静音并屏蔽通知，如果想要屏蔽特定短信，可以在勿扰模式中设置只允许特定的联系人打电话或发送短信。
方法可能会错过一些重要的短信，建议谨慎使用，如果想要屏蔽特定关键词的短信，可能需要使用第三方软件来实现，不同版本的苹果手机操作系统可能会有所不同，建议根据自己的手机版本进行操作。
