苹果手机将联系人拉黑后，仍然可以查看与该联系人的短信记录。具体操作步骤如下。
1、打开手机“设置”选项。
2、在“设置”界面下点击“信息”选项。
3、在“信息”界面下找到并点击“黑名单”选项，在黑名单界面下可以看到所有被拉黑的联系人及其短信记录。
4、点击任意一个联系人，进入详情页面，可以看到与该联系人的短信记录，如果想要查看更多信息，可以直接在短信记录上滑动屏幕即可查看。
这些步骤适用于iOS系统的基础操作，不同版本的iOS系统可能存在细微差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查阅苹果官网的指导或者咨询苹果客服。
