要在iPhone上设置拉黑电话但能够接收短信信息，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“电话”或“信息”选项，点击进入。
3、找到“阻止联系人”或“黑名单”选项（具体名称可能因iOS版本而异），点击进入。
4、点击“新增”或“+”按钮来添加想要拉黑的联系人。
5、在通讯录中选择想要拉黑的联系人，或者手动输入号码。
6、大多数iPhone设置允许你选择一个是否阻止该联系人的来电和短信的选项，选择仅阻止来电，这样短信仍然可以接收，某些iOS版本可能允许更精细的控制，如仅阻止骚扰电话等。
具体的操作步骤可能会因iPhone的iOS版本而异，建议根据自己的手机版本和实际情况进行操作，虽然可以屏蔽来电但接收短信，但某些情况下，被拦截的来电可能会通过其他方式再次联系到你，例如通过FaceTime或其他应用，请确保自己的操作符合自己的需求和意愿。
