要注销苹果抖音中的手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”。
2、在页面中找到并点击“设置”。
3、进入“账号与安全”。
4、在账号与安全页面，选择“手机绑定”。
5、进入页面后，选择“更换手机号”。
6、输入新的手机号并获取验证码进行验证。
7、完成验证后，系统会提示是否要删除当前手机号绑定的账号信息，选择“删除账号”或类似的选项，具体的选项名称可能会因抖音版本或更新而略有不同。
8、在弹出的确认对话框中，确认是否确实要注销手机号绑定，确认后，即可完成注销操作。
在进行此操作之前，确保已经保存了重要的个人信息和账号数据，因为注销后可能会丢失这些数据，如果在注销过程中遇到任何问题或不确定如何操作，建议直接联系抖音的客服支持以获取帮助。
