在苹果手机上，收到短信不显示号码的解决方法如下。
1、在 iPhone 的设置中，找到“通知”选项，点击进入，在通知设置中，找到“信息”应用，点击进入信息应用的通知管理页面，找到“显示预览”选项，将其设置为“从不”，这样收到短信时就不会显示号码了，这种方式只是隐藏了短信通知的预览内容，并不代表完全屏蔽短信功能。
2、可以使用第三方软件实现短信隐藏号码的功能，可以在 App Store 中搜索并下载一些短信加密或隐私保护类的应用，这些应用通常提供隐藏号码的功能，可以在接收短信时保护隐私，但使用第三方应用时需要注意其安全性和隐私政策。
需要注意的是，隐藏短信号码的功能可能因手机版本或运营商设置而有所不同，如果以上方法不适用，建议咨询运营商或苹果官方客服以获取更多帮助，确保保护个人隐私的同时也要遵守当地的法律法规。
