要一次删除所有短信，可以通过以下步骤在苹果手机上操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，注意，这一步可能因不同的iOS版本而有所不同，有的版本可能是点击“选择”或直接在信息列表界面长按任意一条信息。
3、点击屏幕上方的“全选”按钮，这样就可以选中所有短信。
4、点击右下角的“删除”按钮，系统会提示确认是否要删除所有短信，再次确认后，所有短信将被删除。
这些操作会永久删除短信，建议在操作前进行备份或确保不会误删重要信息，如果手机上有大量的短信，删除过程可能会花费一些时间。
方法供参考，不同版本的iOS系统可能存在操作差异，建议根据自己手机的系统版本进行操作，如果无法完成，可咨询苹果官方客服获取更多帮助。
