要一键删除 iPhone 上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因 iOS 版本不同而有所差异，但通常是一个带有多个圆圈的图标）。
3、选择所有短信：在屏幕上滑动手指从一条短信到另一条短信，直到所有短信都被选中（通常每条短信左边会出现一个红色的圆圈）。
4、确认删除：选中所有短信后，点击右下角的“删除”按钮（通常是一个垃圾桶图标），系统会询问是否确认要删除所有短信，点击确认即可。
在执行此操作之前，请确保没有重要的短信需要保留，此操作无法恢复已删除的短信，请谨慎操作，如果想备份重要短信，可以在删除前使用iTunes或iCloud进行备份。
方法供参考，如果无法操作或有其他疑问，可以寻求苹果官方客服的帮助。
