要解绑火山小视频中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开火山小视频APP，进入主界面。
2、点击右下角的“我的”进入个人中心。
3、在个人中心页面，点击“更多”选项。
4、找到并点击“设置”选项。
5、在设置页面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
6、滑动到页面底部，找到并点击“注销账号”。
7、根据页面提示，输入验证码进行验证。
8、验证通过后，按照页面提示的步骤完成账号注销，注销成功后，手机号也就随之解绑。
在进行解绑操作前，确保已经备份并转移了所有重要信息，一旦完成解绑并注销账号，该账号的所有数据将被永久删除，无法恢复，如遇到困难，可以联系火山小视频的官方客服寻求帮助。
