红米手机开启电话拦截功能可以通过以下步骤进行。
方法一（利用手机自带拦截功能）：
1、打开手机上的“设置”。
2、在设置中找到并点击“安全与隐私”。
3、进入该界面后点击“骚扰拦截”。
4、在骚扰拦截界面，开启骚扰拦截功能，并可以根据个人需求设置拦截规则，比如号码黑名单、关键字等，设置完成后，手机就会自动拦截相应的电话和信息。
方法二（利用第三方软件实现拦截）：
1、首先在应用商店中下载并安装第三方手机安全软件，如腾讯手机管家等。
2、安装完成后打开软件，找到并点击“骚扰拦截”功能。
3、进入该界面并开启电话拦截功能，同样可以根据个人需求设置拦截规则，设置完成后，软件会自动拦截相应的电话。
两种方法都可以实现红米手机的电话拦截功能，可以根据个人喜好和需求选择适合自己的方式，需要注意的是，使用第三方软件进行拦截可能会产生一定的流量费用，请根据个人情况选择使用。
