苹果手机拦截陌生号码短信可以通过以下几种方法。
1、过滤未知发件人：
打开iPhone的“设置”应用。 在主页面中找到并点击“信息”。 进入“信息”设置页面，找到“过滤未知发件人”选项并开启此功能，当启用此功能时，来自未知来源的信息将被自动拦截并放入“信息”中的单独类别中。
2、设置黑名单：
进入iPhone的“设置”界面。 点击“电话”或“信息”，找到并点击“黑名单”选项。 点击“新增”并添加想要拦截的号码，确认后保存，所添加的号码发来的短信或拨打的电话将被自动拦截。
3、使用第三方软件：除了苹果自带的拦截功能外，还可以从App Store下载第三方软件如“腾讯手机管家”等，这些软件提供了更为丰富的拦截功能，包括按地区或按类型拦截等，使用这些软件时请确保选择适合的软件并遵循其操作说明进行拦截设置。
4、使用iMessage过滤功能：若想要过滤通过iMessage发送的骚扰信息，可以在iPhone的“设置”中，点击“信息”，然后开启“过滤iMessage信息”，开启此功能后，来自不在通讯录中的iMessage信息将被自动过滤到“过滤信息”分类中。
无论使用哪种方法，都需要注意避免误拦截重要信息或联系人，如果收到可疑短信或电话，建议及时向相关部门举报，以帮助打击电信诈骗和骚扰行为，以上方法仅供参考，实际操作可能因系统版本或软件版本不同而略有差异。
