华为手机设置语音接听电话的步骤如下。
1、打开手机，进入“设置”界面。
2、在“设置”中，找到并点击“智能辅助”。
3、在新页面中，选择并点击“语音控制”选项。
4、开启“来电语音播报”或“短信播报”功能，开启后，手机在接收到来电或短信时会自动播报对方的号码或信息内容。
5、若想使用语音直接接听电话，可以开启“语音接听”功能，开启后，对着手机说出“接听电话”等指令，系统即可自动接听来电。
不同版本的华为手机设置可能会略有不同，但大体步骤相似，如果在操作过程中遇到困难，建议查看手机说明书或在线查找具体型号手机的设置方法。
