苹果手机拦截国外电话的设置步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”，并点击“勿扰模式”。
2、将勿扰模式的开关打开，点击“联系人”或“未知号码”。
3、在打开的页面中，找到并点击“所有联系人”或“任何联系人”，以确保只有特定的联系人才能打进电话，点击“允许以下来电”进入特殊联系人名单设置。
4、在特殊联系人名单设置中，添加所有联系人或特定重要的人，这样只有名单中的联系人电话可以接打进来，对于国外电话，可以选择将其添加到黑名单中，以直接拦截所有来自该号码或未知号码的电话。
也可以通过运营商的客户端来设置拦截国际长途电话，具体步骤如下：
1、打开运营商的客户端APP，如果是移动用户，可以打开中国移动APP。
2、进入客户端后，点击右下角的“我的”，然后点击“骚扰拦截”。
3、进入骚扰拦截设置页面后，点击“黑名单号码设置”，在号码黑名单页面下方点击“添加”，添加想要拦截的国外电话号码即可。
方法仅供参考，具体操作可能会因手机版本或运营商的不同而有所差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或手机运营商客服以获得更准确的指导。
