取消爱奇艺账号与手机号的绑定，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机上的爱奇艺APP，进入首页，点击右下角的“我的”选项。
2、进入我的页面，点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、进入账号与安全页面，点击“手机号”选项。
5、在手机号页面，可以看到当前绑定的手机号，点击“修改手机号”或“解绑”选项（根据页面显示进行操作）。
6、根据系统提示，完成解绑操作，可能需要输入验证码或其他验证方式以确认身份。
在解绑过程中，可能会遇到一些验证要求，以确保是本人操作，不同版本的APP操作方式可能略有不同，建议根据实际情况进行操作，如果无法解除绑定，还可以联系爱奇艺客服进行咨询和帮助。
