如果您收到显示为香港的电话号码催债，这可能是一种诈骗行为或者是债务追讨的合法行为。在处理此类情况时，建议您谨慎对待，并采取以下措施。
1、确认电话号码的真实性：在回应任何电话之前，请确保电话号码是真实的，并且来自合法的机构或个人，您可以通过电话黄页、社交媒体或其他途径进行验证。
2、不要轻易泄露个人信息：在接到电话时，避免向对方透露过多的个人信息，如银行账户、密码等敏感信息，如果对方要求您提供个人信息以验证身份，请务必谨慎处理。
3、确认债务情况：如果您确实存在未偿还的债务，请确认该电话是否是您的债权人或债务追讨公司打来的电话，如果您不确定，请通过官方渠道查询您的债务情况。
4、警惕诈骗行为：如果您怀疑这是一种诈骗行为，请不要向对方提供任何个人信息或支付任何款项，您可以挂断电话并报警，或者向相关部门举报此类行为。
5、合法追讨债务：如果您确实存在未偿还的债务，并且该电话是合法的债务追讨行为，请与对方协商制定还款计划并按时还款。
对于任何来自香港的电话号码催债，您应该保持警惕并谨慎处理，如果您有任何疑虑或不确定的情况，请通过官方渠道查询或咨询专业人士的建议。
