苹果手机可以通过以下方法来阻止未知短信。
1、过滤未知发件人：
打开“设置”应用，滚动并查找“信息”或“短信”选项，在短信设置中，找到“过滤未知发件人”或“过滤未知联系人”的选项，并开启它，这样，来自未知号码的短信将被自动归类到一个单独的过滤文件夹中。
2、使用Spotlight搜索过滤：
对于iOS 15及以上的版本，可以在消息应用内的搜索框中输入“信息”，然后点击出现的弹窗中的过滤未知发件人进行拦截，还可以在搜索栏中输入电话号码，点击出现的拦截按钮进行拦截，这种方式可以针对特定的号码进行拦截。
3、使用第三方应用：
可以在App Store中下载一些短信拦截应用，如“短信拦截器”等，这些应用可以帮助识别和拦截来自特定号码或类型的短信，包括未知号码的短信，使用这些应用时，请确保它们来自可信赖的开发者，并按照应用的指引进行设置和操作，使用第三方应用可能会产生一定的费用。
4、举报骚扰短信：
如果收到的是骚扰短信，可以直接在短信中长按该条信息，选择举报该短信为垃圾信息或骚扰信息，苹果会根据用户的反馈来优化其算法，从而更好地识别和拦截这类信息。
5、阻止特定号码：
如果知道某些号码是骚扰或诈骗电话的号码，可以直接将其添加到阻止联系人列表中，打开“设置”应用，进入“电话”或“信息”选项，找到阻止联系人或黑名单的选项，并添加相关号码，这样，来自这些号码的短信将被自动拦截。
无论使用哪种方法，都需要注意保护个人隐私和安全，如果发现任何可疑的短信或应用行为，请立即联系苹果官方客服或报警处理。
