在苹果手机上发送短信时添加联系人的步骤如下。
1、打开“信息”应用或“信息”APP（即短信应用）。
2、点击右上角的“撰写”按钮，以开始编写新短信。
3、在“收件人”栏中，你可以看到联系人列表，你可以通过滚动列表选择联系人，或使用搜索功能快速查找特定联系人。
4、如果你知道联系人的电话号码但不在你的联系人列表中，你可以直接输入电话号码。
5、选择或输入完毕后，界面将跳转至短信输入界面，在此处输入短信内容。
6、完成后，点击“发送”按钮即可。
若要给不在通讯录中的号码发短信，系统可能会提示你进行保存，以便下次直接选择，还可以通过第三方应用如“通讯录助手”等，更方便地管理和选择联系人，具体操作可能会因iOS版本的不同而略有差异，建议根据具体的iOS版本和设备型号进行操作。
