要一次性删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，该按钮位于屏幕的左上角。
3、选择所有短信：在短信列表页面，可以通过滑动或点击的方式选择所有短信，每条短信前面都有一个复选框，点击复选框可以选择该条短信，若要一次性选择所有短信，请点击屏幕右上角的“选择所有”按钮，此按钮可能因iOS版本不同而有所不同，但通常可以通过点击列表中的空白区域并选择出现的复选框来全选所有短信。
4、删除选中的短信：一旦所有短信都被选中，点击屏幕底部的“删除”按钮，系统会询问是否确认要删除这些短信，确认后，所有选中的短信都会被删除。
这些操作会永久删除短信，无法恢复，如有重要的短信需要保留，建议先进行备份，iOS版本更新可能会导致操作方式略有变化，建议根据自己的手机系统版本进行操作。
